Mittwoch, 31. Dezember 2014

Schokopralinen vegan

Eine wunderbare Sache. Und ist in wenigen Minuten hergestellt.



Du brauchst dazu:

     90 g Kakaobutter
     95 g Mandelmus
     30 g Kakaopulver
     14 g Agavendicksaft
     1 Msp. Vanille
     1 Msp. Meersalz


Das musst du tun:
  • die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und die anderen Zutaten mit einem Schneebesen darunterrühren
  • die flüssige Schokolade in Pralinenförmchen füllen.
  • für etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank, danach 30 Minuten in den Kühlschrank stellen (im Winter stelle ich sie einfach ins Freie, da sind sie auch in einer halben Stunde fertig). 


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