Montag, 17. September 2012

Gebackener Kürbis vegan

Da uns unsere Nachbarin einen ungefähr 6 kg schweren Kürbis zum Geschenk gemacht hat, haben wir heute unsere "Kürbis-Phase" begonnen, und zwar mit paniertem Kürbis.

Zum Panieren ist ja nicht viel zu sagen:

  • Mehl (mit etwas Salz vermischt)
  • Sojamilch (gegebenenfalls mit etwas Soja cuisine)
  • Semmelbrösel

...und rein ins heiße Fett bzw. in die Fritteuse. :-)


Goldbraun backen... und fertig. :-)
Und schon ist ein Achtel von unserem Riesenkürbis verbraucht! 😂😏😀

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