Dienstag, 28. August 2012

Vegane Schokocreme

Nicht gerade kalorienarm, aber das ist Schlagsahne aus Kuhmilch auch nicht. Hin und wieder darf man sich dieses leckere Dessert schon gönnen. 

Zuerst stellst du die vegane Sahne her.

Du brauchst dazu:
     
     1 Päckchen vegane Schlagsahne (100 ml)
     1 Pk. Sahnesteif

Weiters brauchst du:

     40 - 50 g milchfreie Haushaltsschokolade
     1 EL Kakao
     1 Pk. Vanillezucker
     Früchte zum Garnieren


Und so machst du es:
  • erst schlägst du die Sahne mit Sahnesteif auf
  • die Schokolade schmilzt du im Wasserbad 
  • und vermischst sie mit der Sahne, Kakao und Vanillezucker 
  • das Ganze stellst dufür etwa eine Stunde in den Kühlschrank 
  • wenn die Creme ausgekühlt ist, garniere sie mit Früchten




Und wenn du mehr davon willst, musst du die doppelte Menge herstellen. 😀   

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