Dienstag, 17. Juli 2012

Karoffelgulasch vegan

...auch eine ganz simple Sache - schnell und einfach herzustellen.

Das brauchst du...
    
     3 große Zwiebeln
     4 - 5 Kartoffeln
     Vegane Bratwurst
     Paprikapulver
     1/2 Suppenwürfel (Gemüse)
     Sojasauce
     Salz
    gemahlenen Kümmel 
   
...und das musst du tun


  • Zwiebel goldgelb andünsten, 
  • geschälte und in Würfel geschnittene Kartoffeln dazugeben, 
  • mit Paprikapulver und gemahlenem Kümmel würzen, 
  • mit Gemüsesuppe aufgießen, 
  • salzen, und auf kleiner Flamme weichkochen lassen.

Inzwischen Sojabratwurst in Scheiben schneiden und anbraten, zum Gulasch dazugeben, mit etwas Sojasauce vollenden.


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