Dienstag, 17. Juli 2012

Veganes Kartoffelgulasch

auch eine ganz simple Sache - schnell und einfach herzustellen.

Zutaten:
     3 große Zwiebeln
     4 - 5 Kartoffeln
     Vegane Bratwurst
     Paprikapulver
     1/2 Suppenwürfel (Gemüse)
     Sojasauce
     Salz
    gemahlener Kümmel 
   
Zwiebel goldgelb andünsten, geschälte und in Würfel geschnittene Kartoffeln dazugeben, mit Paprikapulver und gemahlenem Kümmel würzen, mit Gemüsesuppe aufgießen, salzen, und auf kleiner Flamme weichkochen lassen.
Inzwischen Sojabratwurst in Scheiben schneiden und anbraten, zum Gulasch dazugeben, mit etwas Sojasauce vollenden.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen