Freitag, 13. Juli 2012

Gemüsepflanne vegan

... unser "Sommerfavorit"

und ganz einfach herzustellen.






Das brauchst du:

  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauch
  • Zucchini
  • Brokkoli
  • Melanzani
  • Karotten
  • Tomaten
  • Chamignons
  • Woknudeln
  • Sojasauce

    (Menge je nach Bedarf)




Die Herstellung ist völlig simpel. Zwiebel schneiden und anrösten, Gemüse und Champignons würfelig schneiden, Brokkoli leicht ankochen, alles zusammenmischen und anbraten.
Dann - aber wirklich erst dann - salzen, eine Hand voll Woknudeln dazugeben und 5 Minuten fertig dünsten. Mit etwas Sojasauce abschmecken. Und fertig!
Schmeckt hervorragend und hat sicherlich weniger Kalorien als die Schokoladentorte. :-)

Keine Kommentare:

Kommentar posten