Donnerstag, 6. März 2014

Karotten-Lauch-Nudeln

Das ideale Essen, wenn es mal ganz schnell gehen muss.

Du brauchst dazu:

     1 kleine Stange Lauch
     1 oder 2 Karotten
     1 Pck. Gyros vegan
     1 Pck. Gobbetti (oder andere Teigwaren)
     Öl zum Anbraten
     Salz
     Pfeffer


  • Die Gobbetti (oder sonstigen Nudeln) kochst du in reichlich Salzwasser bissfest
  • inzwischen brätst du das Gyros, das du mit Salz und Pfeffer würzt, gemeinsam mit dem dünn geschnittenen Lauch in etwas Öl gut an
  • dann gibst du die grob geriebenen Karotten dazu, und brätst alles zusammen noch einige Minuten
  • zuletzt mischst du die inzwischen fertig gekochten Gobbetti dazu und rührst das Ganze gut durch

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