Sonntag, 22. Juli 2012

Spaghetti mit Schnittlauchsauce und veganem Gyros

Das brauchst du...

 ...für die Sauce

      1 Zwiebel (eher klein)
     Schnittlauch
     1 EL Mehl (Dinkelmehl)
     Sojamilch
     Soja Cuisine  

...und dann noch

     1 Packung Gyros vegan
     500 g Spaghetti


Du brauchst nun nur...

  • Zwiebel klein schneiden und kurz in Öl anbraten, 
  • Sojamilch mit Mehl verrühren und dazugeben, 
  • geschnittenen Schnittlauch und noch etwas Soja Cuisine hinzufügen, 
  • kurz aufkochen, 
  • eventuell noch mit etwas Wasser aufgießen.


Inzwischen brätst du das vegane Gyros an (alternativ auch in Streifen geschnittene Sojawurst - oder auch beides) und kochst die Spaghetti.


Die Schnittlauchsauce gießt du über die Spaghetti und das gebratene Gyros streust du darüber. Fertig!




Schneller und einfacher geht es doch kaum, oder? 😏

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