Seit kurzem besitzen wir (naja, eigentlich meine Tochter Simone) einen Popcakemaker. Ein absolut geniales Gerät. Seither sind wir "Popcakes-Fans". Die schmecken einfach herrlich, und sie sind ganz einfach herzustellen. Das angegebene Rezept reicht für etwa 16 Popcakes.
Du brauchst dazu nur:
- 90 g Mehl
- 10 g Vanillezucker
- 30 g Sonnenblumenöl
- 1 gehäufter EL Erdbeermarmelade
- 5 g Backpulver
- 50 - 60 ml Wasser
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- Kokosflocken (optional)
- vegane Schokoglasur
- und eventuell irgendwelche Verzierungen
.... und natürlich einen Popcakemaker...
... oder Popcakeförmchen...
... und natürlich Popcakestiele...
Wenn sie fertig sind, tauche die Stäbchen in heiße Schokoglasur und stecke sie in die Popcakes. Dann lass sie auskühlen. Erst wenn sie fertig ausgekühlt sind, übergieße sie mit Schokoglasur.
Wenn du magst, kannst du dann auch noch diverse Verzierungen anbringen.
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