Dienstag, 31. August 2021

Pfannenbrot

Wenn dir gerade das Brot ausgegangen ist und du schnell welches brauchst, oder unerwartet Gäste eintreffen, denen du dein Brot von gestern nicht mehr anbieten möchtest, oder wenn dir einfach nach was ganz Besonderem ist, das du in wenigen Minuten mit drei Zutaten selbst herstellen kannst, dann ist dieses Pfannenbrot genau das Richtige für dich.

Du brauchst dazu nur...

  • 200 g Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
Du vermischst nun einfach alle Zutaten mit einem Handmixer oder einem Schneebesen und bäckst es in etwas Öl in einer Pfanne. Das ist auch schon alles, und das Ergebnis ist mehr als überzeugend.